Kuliner Kudus, Lentog Tanjung. (Kompas.com)

Kudus, MENTARIU.ONLINE – Ada salah satu jenis kuliner di Kabupaten Kudus, Jawa Tengah ini patut dicoba untuk cicipi ketika berkunjung ke daerah yang sering disebut Kota Kretek tersebut. Nama kuliner Kudus ini  adalah Lentog Tanjung.

Lentog Tanjung awalnya berasal dari desa kecil bernama Tanjungkarang, Kecamatan Jati, Kabupaten Kudus. Lentog memiliki arti lontong, makanan yang dibuat dengan bahas beras yang dibungkus daun pisang lalu dikukus di atas air mendidih.

Hidangan Lentog Tanjung terdiri dari tidak hanya lontong yang diiris tipis-tipis tapi juga berisi sayur gori, opor tahu, sambal dan taburan bawang goreng sebagai toping. Makanan pendampingnya bisa dipilih lauk yang dimasak memakai kecap manis.

Seperti tahu bacem dan tahu bacem.Bisa juga ditambahkan telur yang dimasak manis. Makanan Lentog Tanjung sangat enak dinikmati pada saat pagi hari.

Pedagang makanan Lentog Tanjung biasanya menyajikan makanan gurih ini berada di atas daun pisang atau bisa juga di atas piring bagi pembeli yang menginginkannya. Kuliner Lentog Tanjung cukup mudah ditemui di daerah Kudus.

Kuliner Kudus, Lentog Tanjung. (Kompas.com)

Sebab, hampir pada semua warung makan yang ada di Kota Kretek itu menyajikan makanan yang satu ini.

Apabila kebetulan sedang berada di Kudus, dan ingin menikmati santap pagi yang enak dan gurih, maka Lentog Tanjung bisa menjadi kuliner yang terekomendasi. (joe/Kompas.com)

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here